Posts Tagged ‘Culinária’

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Bolo de leite

Setembro 25, 2010

Ontem foi dia de fazer festa surpresa à mãe. De tarde lá me pus a preparar um bolo com a esperança de que saísse bom 😀 Tudo foi combinado em segredo para a surpresa ser mesmo surpresa. Aqui fica a receita que usei:

“Para fazer este bolo de leite basta misturar/envolver/bater os seguintes ingredientes e levar ao forno a 200º durante cerca de meia hora:
6 ovos
3 chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha
1 chávena de leite
meia chávena de óleo
1 colher de chá de fermento”
O resultado final não foi nada mau. Depois de o enfeitar com todo o cuidado a obra prima ficou assim…

Vai uma fatia? 😉

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Máquina de fazer pão

Outubro 28, 2008

Andei tempos e tempos atrás de uma máquina de fazer pão por um preço em conta. A oportunidade surgiu e madrugou-se para apanhar uma no Lidl. Foram 50 euros bem investidos. Agora há já mais de um mês que se tem de manhã pão caseiro, quentinho, delicioso!!! 🙂

As farinhas, até esta semana, comprava-as da marca Nacional, no Modelo. Estes dias experimentamos fazer pão com farinha normal… Um novo preparado, bem mais em conta no final e com pão também ele muito saboroso… Deixo aqui a receita para aqueles que quiserem experimentar 😉

Pão de água e sal
– 350ml de água;
– 10g de sal;
– 540g de farinha de trigo;
– 10g de fermento fresco

Dica: Não está na receita mas adicionei também um pouco de óleo juntamente com os restantes líquidos mencionados… Ficou bem mais macio o pão.

Coloca-se os ingredientes por esta ordem na máquina, sem precisar de os misturar. Programa-se a máquina conforme as instruções da mesma. No meu caso uso o programa 1 para um pão de 600 gramas (demora cerca de 3 horas a que o pão esteja pronto).

Depois de lá colocar os ingredientes é só esperar que apite e saia o pão prontinho a comer 🙂 Delícia… e aquele cheirinho que enche toda a cozinha logo de manhã…

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Bolo de Chocolate

Outubro 26, 2008

Meti-me na sexta-feira à tarde na cozinha para fazer um bolo de chocolate. Pus o meu afilhado a barrar a forma, eu a preparar o bolo e, passado uma hora (sim porque esta não era a receita rápida dos 3 minutos) já cheirava bem aqui por casa. Bolo de chocolate prontinho para o jantar dessa noite!!

Não me sai nada mal. Estava simplesmente delicioso!! Mas como a decoração também importa e muito, naquele dia eu estava inspirada. Resolvi escrever o nome de quem estaria naquele jantar… (Jinho desculpa faltar o teu… mas convidado de última hora não foi incluido 😛 )… Aqui fica o prato depois de ter sido atacado…

P.S.: Aquela fatia e meia, passado um pouco, desapareceu hihihihihi

Jantar a repetir 😉

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Bolo de Chocolate da Caneca

Julho 28, 2008

Bolo de chocolate da caneca?? Já alguém experimentou?? A pergunta é só para quem não esteve comigo a fazê-lo à 1:15 da manhã de domingo hihihihi Súbita vontade de bolo de chocolate para acompanhar um filmito e terminar assim a noite 😉

Como eu adoro partilhar as coisas boas da vida, assim como alguém também partilhou esta receita, aqui fica ela… Aqui fica também o meu agradecimento ao autor do site Camarão Com Garfo por me ter salvo o fim de noite de sábado!! Tava delicioso 🙂

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 4 colheres de sopa de açúcar (eu reduzi para duas colheres e meia para não ficar doce de mais (o chocolate já era docinho que chegue))
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de óleo

e como não podia deixar de ser… o fundamental… uma caneca

Preparação:

Colocar a farinha, o açúcar e o chocolate em pó na caneca e mexer. De seguida junta-se o ovo e mexe-se novamente. Por fim adiciona-se o leite e o óleo, mexendo de forma a ficar-se com uma massa cremosa.

Levar 3 minutos ao micro-ondas, (não precisa de nem mais um segundo :p ) na potência máxima (1000 watts).

Fonte: Camarão Com Garfo – Bolo de chocolate da caneca

 

bolo de chocolate

 

Depois deste pequeno trabalhito é só comer e chorar por mais 😉 Eu fiquei fã 🙂 Vejam lá o nosso produto final 😉

 

P.S.: E com esta delícia inauguro a minha categoria de culinária 🙂