Bolo de leite

Ontem foi dia de fazer festa surpresa à mãe. De tarde lá me pus a preparar um bolo com a esperança de que saísse bom 😀 Tudo foi combinado em segredo para a surpresa ser mesmo surpresa. Aqui fica a receita que usei:

“Para fazer este bolo de leite basta misturar/envolver/bater os seguintes ingredientes e levar ao forno a 200º durante cerca de meia hora:

6 ovos

3 chávenas de açúcar

3 chávenas de farinha

1 chávena de leite

meia chávena de óleo

1 colher de chá de fermento”

O resultado final não foi nada mau. Depois de o enfeitar com todo o cuidado a obra prima ficou assim…

Vai uma fatia? 😉

Máquina de fazer pão

Andei tempos e tempos atrás de uma máquina de fazer pão por um preço em conta. A oportunidade surgiu e madrugou-se para apanhar uma no Lidl. Foram 50 euros bem investidos. Agora há já mais de um mês que se tem de manhã pão caseiro, quentinho, delicioso!!! 🙂

As farinhas, até esta semana, comprava-as da marca Nacional, no Modelo. Estes dias experimentamos fazer pão com farinha normal… Um novo preparado, bem mais em conta no final e com pão também ele muito saboroso… Deixo aqui a receita para aqueles que quiserem experimentar 😉

Pão de água e sal
– 350ml de água;
– 10g de sal;
– 540g de farinha de trigo;
– 10g de fermento fresco

Dica: Não está na receita mas adicionei também um pouco de óleo juntamente com os restantes líquidos mencionados… Ficou bem mais macio o pão.

Coloca-se os ingredientes por esta ordem na máquina, sem precisar de os misturar. Programa-se a máquina conforme as instruções da mesma. No meu caso uso o programa 1 para um pão de 600 gramas (demora cerca de 3 horas a que o pão esteja pronto).

Depois de lá colocar os ingredientes é só esperar que apite e saia o pão prontinho a comer 🙂 Delícia… e aquele cheirinho que enche toda a cozinha logo de manhã…